董事长的寄语

梅子因最适宜在四季分明的日本进行种植的作物,自古以来作为日本人民日常生活中不可或缺的食物而被人们通过各种方式进行加工食用。这其中就包括梅酒。梅酒作为能够保存的保健酒,被一般家庭进行广泛酿造,深受大家的喜爱。 CHOYA通过半个世纪梅酒的努力制作使其成为了现如今随处可方便购买的商品。我始终深刻感受到自己所肩负的使命,要将日本人民所孕育出的梅酒文化与传统继续传承下去。一直以来,我们以商品的质量为首位,将生产安全可信赖商品时刻铭记于心,并集合公司内外的智慧和力量进行商品的开发。 浸泡梅子用的酒基,从过去的陈酒到乙类烧酒,再到现在主流的甲类烧酒,这一过程的变化是基于充分提取梅子成分技术上的重大飞跃。今后我们作为酿造梅酒的专家,为满足消费者多样化的需求,将继续创新,不断发展。将农民们精心培育的梅子充分利用于梅酒的制作上,使梅酒发挥出无限的可能性。 虽然CHOYA的基础商品是梅酒,但如今除此以外,我们还向市场投放了许多不同的品种商品,其口感也多种多样。而这些商品也秉持了公司梅酒的传统制作,并将努力提供备受顾客信赖与喜爱的商品。我们的目标不仅仅是让顾客购买我们的“梅酒”,更希望顾客能够认可“CHOYA”这一品牌。为此,我们将作为梅酒制造业的先驱者,向日本以及世界展现CHOYA的魅力。同时,我们也将锐意进取,努力进步使人们能够真实感受到“有CHOYA,生活更滋润”。


企业理念

把日本的意志传达到世界

一年四季给日本增添了生活的色彩。夏天第一场梅雨的到访使得富含有机酸的青梅结出了更加丰厚的果实。这种大自然的恩惠加上生活的智慧,在日本诞生了梅干和梅酒。从古代的万叶集等很多的诗歌当中知道代表日本的文化和自然的青梅,在生活中对于健康和食文化的重要是其他不能相提并论的。
CHOYA从1914年制造葡萄酒开始,借着与世界最高品质的日本青梅相遇的机会,努力开发了总多的产品。在永无止境钻研精神的驱使下,向世界传达日本品牌的意志,制造出脍炙人口的商品是我们的愿望和使命。

不变的美味

CHOYA设定了从严选青梅、制造调配到浸泡成熟期间的一贯的管理基准,努力保证不变的美味。“这种味道再想品尝、这种香味再想触摸”这样的感觉就是我们的愿望。

餐桌上的笑颜

CHOYA把人们的健康作为第一考虑,以前一直宣传梅酒是一种餐前开胃酒。但是,在欧美人们喝梅酒是贯穿在欢笑交流的日本料理整个席间,所以“餐桌上的笑颜”是我们的同样的言语。

世界的普及

要制成好喝的梅酒,就要有高品质的青梅作为原料,CHOYA和农家为一体一起研究适合梅酒最好的青梅的开发,把在日本的风土下栽培出的梅酒送到世界的消费者手中,这是我们抱有的更强烈的愿望。

“有CHOYA的滋润生活”的建议

长期来说,一直有真正且丰富的、能满足的生活并不多见,在哪里如果有了CHOYA的话能给人们的生活带来快乐、或者在什么样的情况下喝梅酒并在那里起到和谐的作用,CHOYA正在提出能成为大家同样价值观的生活建议。


企业信息

CHOYA信息

CHOYA创建于1914年,最初是一家制酒葡萄种植商,1959年开始出售梅酒,目前CHOYA已经成为首屈一指的梅酒生产企业。我们的宗旨是用天然成分生产和推广最高品质的梅酒。您的微笑是我们的终极目标。

CHOYA员工

我们的产品令我们无比自豪,我们将全力以赴地努力工作。我们的组织并不庞大,但所有部门都联系紧密且沟通顺畅。我们热爱梅酒。

CHOYA品质

我们对于生产过程进行严格控制,包括选择梅、浸泡、调配等等。我们的努力铸就了CHOYA不变的品质。我们酿造最好的梅酒。

企业概要

公司名称:CHOYA UMESHU CO.,LTD.
成立时间:June, 1962
公司地址:160-1 Komagatani, Habikino-shi, Osaka 583-0841, Japan
TEL: +81 72-956-0579   FAX: +81 72-956-5384
CEO/总经理:Shigehiro Kondo
资本金:JPY28,000,000
主营业务:生产及销售梅酒、水果利口酒、白兰地、日本酒、葡萄酒、食品、饮料。
关联公司: CHOYA FOODS CO.,LTD. 129-1 Komagatani, Habikino-shi, Osaka, Japan
CHOYA UMESHU (DEUTSCHLAND) GmbH Heesenstraße 70 40549 Düsseldorf, Germany
TEL: +49 211-569-219-0
FAX: +49 211-569-219-11
CHOYA UME LIQUEUR (SHANGHAI) CO.,LTD. Room No. 9-C Yan Dang Building, 107 Yan Dang Road,
Shanghai 200020,P.R.China
TEL: +86 21-61416508
FAX: +86 21-61416518
CHOYA UMESHU USA INC. 533 Airport Blvd. Suite 216 Burlingame, CA 94010, USA
TEL: +1 650-343-0515
FAX: +1 650-343-0545
CHOYA UMESHU SOUTH EAST ASIA PTE. LTD. 60 Kaki Bukit Place, Eunos Techpark, #10-14 Suite 3, 415979, Singapore
Tel / FAX: +65 6546-7417
日本国内分支机构: 札幌
仙台
東京
名古屋
大阪
広岛
福冈
工厂: 伊賀上野工厂
大阪本社工厂
大阪川向工厂
紀州工厂

沿革

1914 从栽培葡萄果实开始
1924 从已故董事长金铜住太郎个人开始酿造、销售生葡萄酒
1949 开始白兰地的制造销售
1951 开始甜味果实酒的制造与销售
1959 开始利口酒(梅酒)的制造与销售
1962 设立CHOYA洋酒酿造有限公司(资金850万日元)
1966 开设名古屋营业所
1968 开始药酒的制造与销售
开始出口梅酒
增加资金为1700万日元
1971 开设东京分公司
1973 开始药酒(医药品)的制造与销售
1983 大阪第二工厂完成
1985 开始全部酒类的进出口
1989 开设德国事务所
1990 CHOYA梅酒德国分公司设立
开设仙台营业所
1991 增加资金为2800万日元
1992 开设札幌营业所
纪州工厂完成
开设大阪分公司
1993 开设福冈营业所
1995 开设上海浦西联系所
开设广岛营业所
1996 伊贺上野工厂第一期工程完成
1997 设立 CHOYA梅酒(上海)有限公司
CHOYA梅酒德国分公司新公司处完成
1998 伊贺上野工厂第二期工程完成
设立CHOYA梅酒美国分公司
2000 CHOYA梅酒有限公司和公司名称变更
总公司新公司楼完成
CHOYA德国公司更名为:CHOYA UMESHU (DEUTSCHLAND) GMBH
2001 东京分公司新公司处完成
2006 设立青梅文化研究所
2007 增设上海工厂(第二期工程完成)
2010 设立新加坡CHOYA南东亚洲贸易公司

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